グランメゾンも羨む、上質なシャルドネのエレガンス
“シャルドネの聖地”コート・デ・ブランに本拠地を構えるメゾン。1950年代、ヴェルテュ村近隣の優れた造り手が集結して誕生。同村を中心として、ル・メリニ・シュール・オジェ(グラン・クリュ)やベル・ジェール・レ・ヴェルテュ(プルミエ・クリュ)などに120ヘクタールの自社畑を保有。栽培には環境に配慮したリュット・レゾネを実践し、85%がシャルドネ、15%がピノ・ノワール。特筆すべきは、名だたるグランメゾンも認めるシャルドネでエレガンスとピュアネスを表現するために、樽は不使用、ドサ—ジュも最小限に抑える。数多くの受賞暦に加え、国内外の星付きレストランからも引き合いの絶えない信頼の造り手であり、名誉あるシャンパーニュ騎士団の一員でもある。