VAZISUBANI ESTATE LLC

ヴァジスバニ・エステイト

国・地域:ジョージア

VAZISUBANI ESTATE ヴァジスバニ・エステイト

19 世紀にワイン造りとブドウ栽培を趣味としていたジョージアの貴族、シュルハン・チャッチャバーゼによって造
られたシャトーを蘇らせ、ワイン造りとブドウ栽培の文化を新しいレベルに引き上げる事を目指し、2013 年、実業家
マムカ・カザラゼとバドリ・ジャパリゼにより設立されたヴァジスバニ・エステイト。ジョージアで最も伝統的なワイ
ン造りの地域であるカヘティのムクザニとヴァジスバニに畑を所有し、キシ、ヒフヴィ、ルカツィテリ、ムツヴァネ・
カフリ、サペラヴィなどジョージア固有品種を使用した伝統的なクヴェヴリで醸造するノンフィルターの辛口ワイン
と、新しい方向性のジョージアン・サンの2つの銘柄を生産。ジョージアの太陽の下で生まれる芳醇なワインの可能性
を世界に広めることを目指し、そのシンボルとして、太陽の表意文字、古代ジョージアのアルファベットの4番目の文
字であるdoni(ドニ)がラベルに記されている。
醸造を手掛けるのは、1980 年からワイン業界に席を置く、ラド・ウズナッシュヴィリ。彼が造った150 種類以上のワ
インは世界でも認められ、伝統製法と近代技術を融合させながらジョージアの特徴あるワインを造りだしている。

https://vazisubaniestate.ge/

VAZISUBANI ESTATE LLCのワイン一覧

ヴァジスバニ・エステイト・カヘティアン・ムツヴァネ・クヴェヴリ
ジョージア  750 2,200円
業務専用 ヴァジスバニ・エステイト・サぺラヴィ・クヴェヴリ
ジョージア  750 2,200円
ジョージアン・サン・ムツヴァネ
ジョージア  750 1,800円
ジョージアン・サン・サぺラヴィ
ジョージア  750 1,200円