家族で造りだす、情熱のオーガニックボルドーワイン。
1972年、「環境にやさしいワインを造りたい」という想いから、フェデュー夫妻がシャトー・モナンを購入。目指すワインを造るため、今までの運営を一新し、2005年から2008年にかけて有機栽培に切り替え、2008年のヴィンテージより100％ビオワインに移行。伝統的な製法を守りつつ、よりテロワールを表現する為、新しい設備も積極的に導入する。1996年から長男のダミアンが栽培を手掛け、2007年からは次男ドミニクが醸造を担当し、家族4人で信念のワイン造りを行っている。